Élaboration des menus

Les menus sont élaborés par la cantinière Isabelle à Doazit et Célia à Saint Cricq à partir de produits locaux. Les menus ont été travaillés en concertation avec une nutritionniste.
Les principaux fournisseurs pour la cantine de Doazit sont :

Fournisseurs locaux
VIANDE : Boucherie Labarthe - Hagetmau
PORC BIO : Ferme d’Arracq - Marpaps
CANARD : Ferme de Guilhem / Ferme Lafenêtre - Doazit
POULET : Ferme du Pillon - Doazit
AXOA DE VEAU / LAIT : Ferme de Lhorte - Lahosse
YAOURTS : Ferme de Laouilhé - Philondenx
GLACES : David Lemée Chocolatier- Serres-Gaston
PÂTES COMPLÈTES : Ferme du Vieux Chêne - Pastadiu Castelnau-Chalosse
PÂTES ARTISANALES “BLONDES” : Ferme Birouca - Mugron
HUILE DE COLZA et TOURNESOL : Oléandes - Mugron
FARINE : Coopérative Haria Blanca - Mugron
PAIN / PASTIS / BISCUITS : Boulangerie Billaud - Doazit
FRUITS / LÉGUMES / OEUFS : Ferme de Berdin - Banos

Tarif de la cantine
Le tarif de la cantine est de 2,20€ le repas.

Menus

menu octobre.pdf 1,31 MB Ecoutez